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2001年2月24日
長芋とハムのステーキ

		＜用意するもの＞ 　・長芋 　・ロースハム 　・かつお節 　・醤油
＜作り方＞ 長芋を１ｃｍくらいの輪切りにする。 ロースハムを１ｃｍくらいの輪切りにする。 １と２をフライパンで焼く。 ３を皿に盛りつけかつを節を乗せ、醤油をかけてできあがり。
＜調理例＞
＜ひとくちメモ＞ 　ハムをもう少し薄く切って、長芋を挟んで食べると良かったかも。 　いずれにせよ、物足りない感じの味でした。 　それはそうと、ご飯を炊く時に梅酒の残った梅を入れて炊いてみました↓ 　炊いた梅は美味しくなかったですが、ご飯はほのかに美味しかったです。 　ちなみに、このために鍋で炊いたのではなく、うちには炊飯器が無いのでいつもの炊き方なのです。