2002年1月15日
キャロットスープ
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<用意するもの> ・人参 ・玉葱 ・南瓜 ・ホワイトソース(缶詰) ・塩 ・胡椒 ・カイワレ大根 |
<作り方>
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<調理例> ![]() |
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<ひとくちメモ> 底が錆びているホワイトソースの缶詰の裏には981011という謎の暗号がありました。きっと美味しくなる呪文でしょう。 隠し味に南瓜を1/4入れてみましたが、入れなくて良かったかも(でも余ってたので)。 とりあえず人参をお鍋で煮こんだだけではキャロットスープは出来ないようですが、一般的な途中でフードプロセッサーを使うようなことはせず、とろけるまで煮こむ事に重点を置いてみました。 |